اسم المستخدم
يباب.كوم في 
دورة مكياج لصيف 2012 من أكاديمية الروعة 
ابيلا و شركاه Abela & Co
منو الشخص إلي ممكن أتواصل وياه
مدير الحفلات الياس صليبة.
إسم الشخص إلي بتعامل وياه و كم رقمه؟
الياس صليبة مدير الحفلات
تلفون: 043334922 ، 043334416 من السابعة صباحاً إلى السادسة مساءاً.
الإيميل و الموقع؟
إيميل الياس: esaliba@abeladubai.com ، موقع الشركة: www.abeladubai.com
العنوان ؟
دبي، شارع القرهود – التفاصيل في الخريطة
ممكن نبذة عنكم؟
تأسست شركة أبيلا في دبي سنة 1967 و بشكل سريع توسعنا في مجالات عديدة و بالأخص خدمات الضيافة. نحن نعتبر أول شركة مأكولات تحصل على شهادة الـHACCP من بلدية دبي تقديراً لمراعاة النظافة في الوجبات إلي نقدمها لزبائننا. بالإضافة إلى هذه الشهادة، حصلنا على جائزة دبي للجودة في قطاع الخدمات لوجود فريق عمل رائع يقودنا نحو التميز بإستمرار.
شو هي قوائم الطعام (المنيو ) إلي عندكم؟
عندنا أكثر من منيو لكن يفضل أن تكون الطلبية على طبيعة الحفلة و حاجة الزبون و عدد الأشخاص. لأن إذا الحفلة صغيرة مثلاً ممكن نستخدم أشياء أخف من المنيو العادي. نحن بمجرد ما نعرف المناسبة بنجهز أفضل الخيارات المناسبة لها.
أسعاركم تبدأ من كم؟
مبدئياً إذا الحفلة لـ150 شخص مثلاً فالاسعار تبدأ من 180 درهم للشخص. التسعيرة تشمل الاكل و المشروبات الغازية و المياه المعدنية مع الخدمة و الطاولات و الكراسي.
من متى لازم اخبركم قبل الحفله؟
الاعراس (الي تكون في الخيم او القصور او غيره) على الاقل اسبوع, اذا حفلة حنا في البيت او غيره يومين الى 3 ايام.
كيف نظام الدفع و كم يكون العربون؟ متى؟
للاعراس ناخذ 50% مقدم و الباقي ليلة العرس
من متى لازم تتواجدون في مكان الحفله؟
عرس ل500 شخص لازم نكون قبله بيوم هناك
اذا العرس في البيت و صغير نسبياً (حفلة حنا مثلاً) يكفي نكون هناك نفس اليوم الصبح. طبعاً هذه الخطوة لازم نتفاهم عليها مقدماً عشان نعطيكم الوقت المناسب بالضبط
كم تاخذون وقت لي ما تجهزون المكان؟
يعتمد على العدد.
إذا العدد كان 300 شخص و فوق بنحتاج على الأقل 4 إلى 5 ساعات، أما إذا كان العدد 1000 شخص و فوق بنحتاج يوم كامل.
كم أقل عدد ممكن توفرون لهم الاكل؟
أقل شي 50 شخص. و السعر يكون من 220 درهم للشخص و فوق حسب المنيو الخاص بالعشا.
سبب فرق السعر هو لان عندنا تكاليف ثابتة ما تعتمد بشكل كبير على العدد, مثل تكاليف الخدمة و النقل و باقي الاشيا.
لازم اختار الاكلات الي في المنيو بالضبط؟ ولا اقدر اغير اضيف و انقص؟ يتغير السعر لو غيرنا؟
تقدرين تغيرين الاكلات بالكامل على ذوقج.
الاسعار ثابتة اذا غيرتي الدجاج بدل لحم.. لكن اذا كان اكلات بحرية السعر يتغير و هذا يعتمد على الكمية و النوعية الي بتختارينها.
هل توفرون السنتر بيس لو بغينا؟ و بكم؟
نوفر الزهور اذا طلبتوا منا.
بيكون سعرها على حسب محل الزهور و نحن ما ناخذ عليها عمولة.
الطاولات عليها مفارش و مغطاة؟
اكيد كل الطاولات عليها مفارش, و لكن في ناس يحبون مفارش على ذوقهم مثل المفارش المزخرفة بالألوان الي يحبونها, و هذه تكون عليهم يعني هم لو يحبون يغيرون.
عندكم صور خاصة بالحفلات او الاعراس الي قدمتوا فيها الاكل؟
نعم, هذه بعض الصور لمناسبات مختلفة منها للاعراس و منها لحفلات خارجية
توفرون سجاد عشان نحطه على ارضية الحوي؟
لا للاسف ما نوفر السجاد.
توفرون الاضاءة او الكشافات؟
لا للاسف ما نوفر الاضاءة او الكشافات.
المشروبات مشمولة (ببسي و كوكاكولا ..مشروبات خفيفة) في السعر؟
اكيد مشمولة
هل خدمة الجرسونات مشمولة في السعر؟ كل جرسونة تقدر تخدم كم شخص؟
نعم الخدمة مشمولة و بنوفر العدد المناسب اعتماداً على نوعية الخدمة المطلوبة للحفلة.
شو بتسوون عشان الاكل يكون طازج و مب بايت ولا بارد, يعني مثلاً اتون الساعة 5 و الحفلة الساعة 10 ما بيتأثر الاكل؟
الاكل الي يتسخن ما يتأثر, و لكن ا لبارد دايماً نخليه لاخر دقيقة في التجهيز و ينتقل ببرادات عشان ما يكون بايت.
هل تحطون مثلاً بارتشن حولين الاكل عشان ما يدش عليه غبار مثلاً؟
العزايم الي داخل البيوت او الخيم ما يحتاج, لكن اذا كانت الحفلة في الخارج فالوضع يكون كالتالي:
الاكل البارد ينحط على الطاولات اول ما يبدأ الاكل و طول الوقت بيكون محفوظ في بردارات ..
الاكل الساخن ينحط في سخانات (رول توب) تتسكر عشان ما يدخل فيها شي
ممكن نبذة عن الطباخين و الشيف الي عندكم؟ يعني من وين و شو الجنسيات و شو الاكلات الي تسوونها؟
عندنا طباخين محترفين من كل الجنسيات. عندنا الاسيوي .. مثلاً عندنا الهندي .. الفلبيني .. الصيني .. التايلندي و عندنا الاوروبي .. اللبناني.. و ايضاً شيف مواطنة!
هل ممكن اختار الجرسون؟ يعني بس ابغي حريم مابغي رياييل او العكس ؟
ممكن اكيد, نحن نوفرهم على حسب الطلب.
انزين وين مكانكم على الخريطة؟
الرابط التالي يبين مكان مقرنا الرئيسي في دبي على الخريطة:
Javascript is required to view this map.
إضافة تعليق جديد
- 8302 قراءة
- 3 تعليقات
- ارسل لصديق
التعليقات
روعهههههههه
موفقين إن شاء الله :zzz
تسلم و ما في شك بالجودة الموجودة عندك و جهودك انت و الشباب العندك :)
إضافة تعليق جديد